本文摘要：2张图片“山寨版肯德基鸡腿，家庭版剁椒鱼头。

2张图片“山寨版肯德基鸡腿，家庭版剁椒鱼头。” 食材明细主料鸡腿9个辅料鸡蛋1个面包糠1包在（但是只要30g）gg盐5g鸡精3g原味口味炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性山寨版肯德基鸡腿的作法步骤1鸡腿洗涤 重新加入烟 鸡精捉烘腌制10分钟（这样较为熟透）。2碗里打一个鸡蛋打匀 另一个碗里放入30g的面包糠（等下过于可以再行推倒，不要浪费）。3用筷子把鸡腿在鸡蛋碗里扯一下，再行夹到面包糠碗里粘匀，放进整洁的碗里。

4锅里火烧500g的食用油（根据锅大小而以定，恰好没有过鸡腿就讫）。5油温烧到7成热（不懂的就是看油不要冒青烟了，油温低了就炸伤白了，油温6出也可以），把鸡腿夹进锅里炸15数秒就用筷子刷一下，两边都炸伤金黄时，油温就增大在4成，再行炸伤5分钟就可以了（可以夹一块试试里面的肉煮了没有）。

6虽然比不上肯德基里的，但是味道还是杠杠的、却是山寨版嘛...呵呵 趁热不吃 很合适小朋友跟爱情中的女友的一款美食、 零食☺☺ 下一个家庭版剁椒鱼头。小窍门留意掌控好油温 很更容易炸伤白的哦，金黄时如果油温低了就开动一下。不懂的可以回答我，大家互相交流。

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